LeftRight

Tag : duurzaam


Reportage | Door de klimaatverandering is ons kopje koffie in gevaar. Verwacht wordt dat de koffieproductie in 2050 met 40 procent is gedaald. Voor magazine The Optimist bezocht ik Kenia en sprak over de gevolgen met onder meer Timmo Terpstra, algemeen directeur van koffiebranderij Peeze.

Een week lang reisden we eind maart met Stichting Max Havelaar door het hoogland in Kenia. We bezochten verschillende koffieboeren en boerencoöperaties in de Kipkelion en Machakos regio. De effecten van de klimaatverandering worden sinds de jaren negentig langzaam maar zeker duidelijk, maar organisaties werken aan oplossingen.


Dit is een echt eerlijk etiket

Ik voerde een dialoog met het online discussie- en nieuwsplatform Foodlog. James Kennedy maakte namelijk een etiket van een bosbes. Dit zou een echt eerlijk etiket zijn dat helemaal niks verbergt.
Screen_Shot_2014-01-19_at_14.34.25
Is dat wel zo?