De landbouw moet zich ernstige zorgen maken. Op grote schaal raken landbouwgronden uitgeput. Dit blijkt uit recente onderzoeken op zowel nationaal als internationaal niveau. Ook consumenten moeten zich zorgen maken door het verlies van de voedingswaarde in hun eten, schreef ik voor AD.nl.
Het artikel leidde tot kamervragen in september 2017.
OPINIE | Voedingscentrum naprater
Media lopen ermee weg. ‘Superfoods bestaan helemaal niet‘, aldus NOS. De Telegraaf neemt het letterlijk over, terwijl het allemaal begon met Trouw: ‘Vier voedingshypes en waarom die niet werken’. Het uitmelken door Voedingscentrum is begonnen, waarbij de essentie van superfood verloren gaat.
Dit is – helaas – puur verwarring creëren. Bedachte E-nummers aan natuurproducten toedichten. #manipulatie #voedingsindustrie @foodlog_nl
— Yildiz Celie (@abstractisme) January 19, 2014
Dit is een echt eerlijk etiket
Ik voerde een dialoog met het online discussie- en nieuwsplatform Foodlog. James Kennedy maakte namelijk een etiket van een bosbes. Dit zou een echt eerlijk etiket zijn dat helemaal niks verbergt.
Is dat wel zo?
