OPINIE | Voedingscentrum naprater
Media lopen ermee weg. ‘Superfoods bestaan helemaal niet‘, aldus NOS. De Telegraaf neemt het letterlijk over, terwijl het allemaal begon met Trouw: ‘Vier voedingshypes en waarom die niet werken’. Het uitmelken door Voedingscentrum is begonnen, waarbij de essentie van superfood verloren gaat.
Dit is – helaas – puur verwarring creëren. Bedachte E-nummers aan natuurproducten toedichten. #manipulatie #voedingsindustrie @foodlog_nl
— Yildiz Celie (@abstractisme) January 19, 2014
Dit is een echt eerlijk etiket
Ik voerde een dialoog met het online discussie- en nieuwsplatform Foodlog. James Kennedy maakte namelijk een etiket van een bosbes. Dit zou een echt eerlijk etiket zijn dat helemaal niks verbergt.
Is dat wel zo?
ONDERZOEK | Vleesindustrie oorzaak resistentie antibiotica
Gezonde voeding en een goed leefmilieu zijn voor iedereen belangrijk, toch is de multiresistente ESBL-bacterie te vinden in vlees, groente en fruit. Bij minder weerstand kan door deze bacteriegroep een infectie als een simpele blaasontsteking ontstaan.
